Ψυγείο γαλακτοκομικών προϊόντων
Ψυγείο γαλακτοκομικών προϊόντων
Η λυοφιλοποίηση είναι πλέον μια τυπική διαδικασία που χρησιμοποιείται για την αύξηση της διάρκειας ζωής των γαλακτοκομικών προϊόντων για τη γαλακτοκομική βιομηχανία. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα λυοφιλοποίησης περιλαμβάνουν γάλα, γιαούρτι, προβιοτικά, παγωτό κ.λπ., διατηρώντας στο μέγιστο τη διατροφή τους και τις ενεργές καλλιέργειές τους. Τα λυοφιλοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ελαφρύ, εύκολο στη μεταφορά και αποθήκευση, επομένως τα λυοφιλοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν επίσης προοπτικές ως διαστημικά, στρατιωτικά και έκτακτης ανάγκης τρόφιμα.
Η Kassel κατασκευάζει μια σειρά από ψυκτικά στεγνωτήρια γαλακτοκομικών από μικρά πιλοτικά μοντέλα έως βιομηχανικά λυοφιλιωτικά μηχανήματα μεγάλης χωρητικότητας.

Πλεονεκτήματα των γαλακτοκομικών προϊόντων λυοφιλοποίησης:
Με την λυοφιλοποίηση, τόσο τα στερεά όσο και τα υγρά μπορούν να διατηρηθούν χωρίς να καταστραφεί η βασική τους δομή. Το φυσικό χρώμα, το μέγεθος, οι γεύσεις, τα θρεπτικά συστατικά και η συνοχή του φρέσκου προϊόντος διατηρούνται. Τα λυοφιλοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν χρειάζονται ψύξη ή χημικά συντηρητικά και μπορούν είτε να καταναλωθούν απευθείας είτε να ενυδατωθούν εύκολα. Τα λυοφιλοποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα μεταφέρονται εύκολα καθώς ο όγκος και το βάρος τους μπορούν να μειωθούν σημαντικά.
Οι τακτικές μέθοδοι στεγνώματος έχουν ένα σημαντικό μειονέκτημα καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες που χρησιμοποιούνται μπορεί να προκαλέσουν χημικές ή φυσικές αλλαγές στο προϊόν.
Για τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι ή το τυρί, αυτό θα μπορούσε να τα καταστήσει μη βρώσιμα ή να επηρεάσει τη γεύση ή την ποιότητα του τελικού προϊόντος.
Παράμετροι:
Μοντέλο | KFD-20 | KFD-150 |
Χωρητικότητα (Kg/Παρτίδα) | 200 | 1500 |
Περιοχή ραφιού (㎡) | 20 | 152 |
Μέγεθος ραφιού (Mm) | 2200*600 | 10000*600 |
Ποσότητα ραφιού (στρώμα) | 8+1 | 13+1 |
Ποσότητα ράφι (τεμάχιο) | 18 | 28 |
Διάστημα μεταξύ (Mm) | 95 | 95 |
Θερμοκρασία ραφιού (βαθμός) | δωμάτιο έως 120 | δωμάτιο έως 120 |
Νερό Catcher Temper (βαθμός) | -65±5 | -65±5 |
Max Catch Water (Kg) | 300 | 2200 |
Ultimate Vacuum (Pa) | 5 | 5 |
Ηλεκτρισμός (Kw) | 63 | 287 |
Βάρος (Kg) | 8000 | 40000 |
Δημοφιλείς Ετικέτες: ξηραντήριο γαλακτοκομικών προϊόντων, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα
Ένα ζευγάρι
Ξηραντήριο ζάχαρης σε κενόΜπορεί επίσης να σας αρέσει
Αποστολή ερώτησής













