Λυοφιλοποιητής μπανάνας
Λυοφιλοποιητής μπανάνας
Με τη συνεχή βελτίωση του βιοτικού επιπέδου των ανθρώπων, τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα μπαίνουν σταδιακά στο τραπέζι των ανθρώπων. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά είδη λυοφιλοποιημένων τροφίμων στην αγορά, ειδικά φρούτα. Παίρνουμε τις λυοφιλοποιημένες φέτες μπανάνας ως παράδειγμα για να εισαγάγουμε εν συντομία την τεχνολογία λυοφιλοποίησης.

Οι λυοφιλοποιημένες φέτες μπανάνας είναι τραγανές και δεν έχουν στυπτικότητα. Διατηρούν την αρχική διατροφή και εμφάνιση της μπανάνας και έχουν έντονο άρωμα φρέσκιας μπανάνας. Η διαδικασία λυοφιλοποίησης είναι η εξής: συγκομιδή φρέσκων φρούτων, συλλογή, αποστείρωση, καθαρισμός, ξεφλούδισμα, προκατάψυξη, τεμαχισμός, κατάψυξη, λυοφιλοποίηση υπό κενό, αποθήκευση και έλεγχος συσκευασίας.

1. Συγκομίζονται φρέσκα φρούτα και αγοράζονται φρέσκες μπανάνες
2, η επιλογή θα συνθλιβεί, το ωίδιο, η ωριμότητα δεν είναι αρκετή, διαλέξτε.
3, αποστείρωση με διάλυμα υποχλωριώδους νατρίου 300 ppm, μουλιάστε τη μπανάνα για 15 λεπτά.
4. Αφαιρέστε τη μπανάνα και ξεπλύνετε με καθαρό νερό μέχρι να μην υπάρχουν υπολείμματα υποχλωριώδους νατρίου.
5. Ξεφλουδίστε τεχνητά το δέρμα και πάρτε τη σάρκα.
6. Προκαταψύξτε σε μια συγκεκριμένη θερμοκρασία στην ψυχρή αποθήκευση.
7. Κόψτε σε χαμηλή θερμοκρασία, βάζετε την μπανάνα στον κόφτη και την κόβετε σε φέτες πάχους 0.6-0,8 εκ.
8. Το ευτηκτικό σημείο της κατεψυγμένης μπανάνας είναι -33± L βαθμός. Γενικά, η θερμοκρασία πήξης είναι 5-10 βαθμοί χαμηλότερη από τη θερμοκρασία ευτηκτικού σημείου του υλικού, επομένως η θερμοκρασία πήξης της μπανάνας είναι -40 βαθμοί . Χρειάζεται συγκεκριμένος χρόνος για να παγώσει τελείως το υλικό και διαρκεί 2~3 ώρες μετά την επίτευξη της θερμοκρασίας κατάψυξης.
9. Ξήρανση με κατάψυξη σε κενό Ρυθμίστε το βαθμό κενού, τη θερμοκρασία υδραζίνης, τη θερμοκρασία της πλάκας θέρμανσης και τον χρόνο της μηχανής λυοφιλοποίησης τροφίμων για να πραγματοποιηθεί η λυοφιλοποίηση υπό κενό.
10. Στο τέλος της λυοφιλοποίησης υπό κενό, ελέγξτε τη θερμοκρασία και τη σχετική υγρασία του περιβάλλοντος και, στη συνέχεια, συσκευάστε έξω από την αποθήκη.
11, επιθεώρηση, επιθεώρηση ποιότητας προϊόντος συσκευασίας, συσκευασία κενού.
Παράμετρος:
KFD-1 | KFD-2 | KFD-5 | KFD-6 | KFD-8 | |
Χωρητικότητα (Kg/Παρτίδα) | 10 | 20 | 50 | 60 | 80 |
Περιοχή ραφιού (㎡) | 1.1 | 2 | 5 | 6 | 8 |
Μέγεθος ραφιού (Mm) | 500*400 | 700*500 | 800*895 | 950*800 | 1000*800 |
Ποσότητα ραφιού (στρώμα) | 5+1 | 6+1 | 7+1 | 8+1 | 10+1 |
Max Catch Water (Kg) | 15 | 30 | 75 | 90 | 120 |
Απόλυτη Κενό | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
Ηλεκτρισμός (Kw) | 12 | 16 | 22 | 34 | 34 |
Μέγεθος (Mm) | 2200*1000*2000 | 2500*1000*2300 | 2200*1200*2400 | 3500*1400*2430 | 3500*1400*2430 |
Βάρος (Kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 | 3500 |
Προπώληση:
Μόλις λάβουμε το ερώτημά σας, θα απαντάμε πάντα στο email σας εγκαίρως και θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να σας προτείνουμε το καταλληλότερο στεγνωτήριο ψύξης. Θα σας δοθούν επίσης αναλυτικές πληροφορίες τεχνολογίας.
Μετά την πώληση:
Θα διατηρήσουμε επαφή μαζί σας, για να βεβαιωθούμε ότι όλα τα μέρη του στεγνωτηρίου κατάψυξης λειτουργούν καλά. Εγγύηση ενός έτους, δωρεάν online υπηρεσία.








Δημοφιλείς Ετικέτες: Λυοφιλοποιητής μπανάνας, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα
Ένα ζευγάρι
Στεγνωτήρια Λυοφιλοποίησης για ΜπάμιεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει
Αποστολή ερώτησής













