Ξηραντήριο τροφίμων για μανιτάρια
Μέγεθος: από 0.5 έως 200m²
Επισήμανση: μπορεί να προσαρμοστεί
Εγγύηση: ένα έτος
Ξηραντήριο τροφίμων για μανιτάρια
Για την εφαρμογή παγωτού ξηραντηρίου τροφίμων στον τομέα των βρώσιμων μυκήτων, ο βαθμός κενού 66.661-133.322pa και η θερμοκρασία εξάχνωσης περίπου 25 βαθμών είναι καταλληλότερες για τα περισσότερα μανιτάρια. Η ροή της διαδικασίας της λυοφιλοποίησης βρώσιμων μυκήτων υπό κενό είναι η εξής: πρώτες ύλες - επιλογή προϊόντος - Καθαρισμός - σχίσιμο - κατάψυξη - ξήρανση με εξάχνωση - συσκευασία υπό κενό - τελικά προϊόντα, στα οποία η κατάψυξη και η ξήρανση με εξάχνωση είναι οι βασικές διαδικασίες.

Ξηραντήριο κατάψυξης τροφίμων: η διαδικασία προεπεξεργασίας βρώσιμων μυκήτων αναφέρεται στην επιλογή υλικού, τον καθαρισμό, την κοπή, το λεύκανση, την αποστείρωση, την προσθήκη αναστολέων αντίδρασης και αντιοξειδωτικών. Ο σκοπός είναι να αφαιρεθούν διάφορα, να αφαιρεθεί η φθορά που προκαλείται από τη μούχλα, να αποτραπεί η οξείδωση του λίπους και οι χημικές αλλαγές που προκαλούνται από τη μαγιά και να γίνει εύκολη η εξάχνωση και η ξήρανση. Η υπερβολική θέρμανση πρέπει να αποφεύγεται κατά την προεπεξεργασία. Στη διαδικασία λυοφιλοποίησης, τα μανιτάρια με πυκνή και λεπτή δομή ιστού, όπως το Lentinus edodes και το Hericium Erinaceus, έχουν αργή ταχύτητα ξήρανσης και χρειάζονται τεμαχισμό, γεγονός που μπορεί να επιταχύνει σχετικά την ταχύτητα λυοφιλίωσης. Το μανιτάρι με χαλαρή δομή ιστού, όπως τα Dictyophora και Flammulina velutipes, επιστρέφει γρήγορα στη διεπιφάνεια των κρυστάλλων πάγου και μπορεί να στεγνώσει απευθείας με κατάψυξη χωρίς να τεμαχιστεί. Μόνο με τον έλεγχο της προεπεξεργασίας, μπορούμε να παράγουμε υψηλής ποιότητας λυοφιλοποιημένη βρώσιμη τροφή για μύκητες.
Παράμετρος:
Μοντέλο | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 | KFD-50 | KFD-100 | KFD-150 | KFD-200 |
Χωρητικότητα (Kg/Παρτίδα) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
Περιοχή ραφιού (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
Μέγεθος ραφιού (Mm) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
Ποσότητα ραφιού (στρώμα) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
Ποσότητα ράφι (τεμάχιο) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
Διάστημα μεταξύ (Mm) | 95 | |||||||
Θερμοκρασία ραφιού (βαθμός) | δωμάτιο έως 120 | |||||||
Νερό Catcher Temper (βαθμός) | -65±5 | |||||||
Max Catch Water (Kg) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
Ultimate Vacuum (Pa) | 5 | |||||||
Ηλεκτρισμός (Kw) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
Προπώληση:
* Μόλις λάβουμε το ερώτημά σας, θα απαντάμε πάντα στο email σας εγκαίρως και θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να σας προτείνουμε το καταλληλότερο στεγνωτήριο ψύξης. Λεπτομερείς τεχνολογικές πληροφορίες θα παρέχονται επίσης για εσάς.
* Μπορούμε να κάνουμε δειγματοληπτικές δοκιμές για πελάτες.
Μετά την πώληση:
* Εάν είναι δυνατόν, ελάτε στο εργοστάσιό μας και θα διδάξουμε στους εργαζομένους όλη τη διαδικασία της λυοφιλοποίησης. Ο καταλληλότερος χρόνος που απαιτείται για την λυοφιλίωση θα ελεγχθεί από εμάς.
* Θα διατηρήσουμε επαφή μαζί σας, για να βεβαιωθούμε ότι κάθε μέρος του στεγνωτηρίου κατάψυξης λειτουργεί καλά. Εγγύηση ενός έτους, δωρεάν online υπηρεσία για πελάτες στο εξωτερικό.








Δημοφιλείς Ετικέτες: ξηραντήριο τροφίμων για μανιτάρια, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα
Ένα ζευγάρι
Παγωτοξήρανση παγωτούΜπορεί επίσης να σας αρέσει
Αποστολή ερώτησής













