Μηχάνημα κύβου γιαουρτιού με παγωμένο

Μηχανή κύβων γιαουρτιού με λυοφιλοποίηση

Στην καθημερινή ζωή, όλο και περισσότερο γιαούρτι, μπλοκ γιαουρτιού και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα συνεχίζουν να εμφανίζονται και να κερδίζουν την αγάπη των καταναλωτών. Ο τρόπος διασφάλισης της γεύσης, της γεύσης και της ποιότητας του υγρού γιαουρτιού ή του στερεού γιαουρτιού είναι ένα πρόβλημα που οι επιχειρήσεις επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων δεν μπορούν να αγνοήσουν. Η μηχανή λυοφιλίωσης τροφίμων (εξοπλισμός χύτευσης με ψύξη γιαουρτιού) διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διασφάλιση της προβιοτικής δραστηριότητας, της γεύσης, της γεύσης, της διατροφής και της ποιότητας της ασφάλειας.

Παραδοσιακό επεξεργασμένο γιαούρτι και μαύρη τεχνολογία λυοφιλοποιημένου γιαουρτιού:

Τα μπλοκ γιαουρτιού που παρασκευάζονται με παραδοσιακή τεχνολογία παραγωγής, ειδικά κατά τη διαδικασία ξήρανσης στον ήλιο, χάνουν εύκολα τη δράση των προβιοτικών και καταστρέφουν άλλα θρεπτικά συστατικά και δεν μπορούν να διατηρήσουν καλά την αρχική γεύση του γιαουρτιού. Ταυτόχρονα, αν βασίζεστε απλώς στη φυσική ξήρανση, μην αποκλείετε τα μπλοκ γιαουρτιού να είναι μολυσμένα από τον έξω κόσμο, με αποτέλεσμα την ασφάλεια των προϊόντων, την υγεία και άλλα προβλήματα. Τα λυοφιλοποιημένα μπλοκ γιαουρτιού που παράγονται από μηχανή λυοφιλοποίησης τροφίμων σε χαμηλή θερμοκρασία και κενό μπορούν όχι μόνο να διατηρήσουν τη δράση των προβιοτικών και τα θρεπτικά συστατικά, αλλά και να κλειδώσουν το πλήρες χρώμα και τη γεύση. Ο λυοφιλιστής τροφίμων κάνει το γιαούρτι μασώμενο!

Τρόπος παρασκευής παγωτού γιαουρτιού και τεχνολογίας εξοπλισμού λυοφιλίωσης γιαουρτιού (λαμβάνοντας ως παράδειγμα μπλοκ γιαουρτιού με γεύση αποξηραμένα με κατάψυξη):

Τα κύρια βήματα είναι τα εξής:

(1) Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα ελήφθησαν χρησιμοποιώντας μηχανισμό λυοφιλοποίησης τροφίμων της σειράς FZG. Κάποιες από τις εύκολα οξειδωμένες ουσίες του καρπού προστατεύτηκαν. Αυτό το βήμα αφαιρεί περισσότερο από 95 έως 99 τοις εκατό του νερού στα φρούτα. Με αδιάβροχη συσκευασία υλικού, έτσι ώστε τα αποξηραμένα φρούτα να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, το αδιάβροχο υλικό μπορεί να χρησιμοποιεί σακούλες από σύνθετο φύλλο αλουμινίου υψηλής πυκνότητας PET/ΡΕ. (2) Πάρτε φρέσκο ​​γάλα και λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατέψτε, προθερμάνετε, ομογενοποιήστε, αποστειρώστε, ψύξτε, ενοφθαλμισμός βακτηρίων γαλακτικού οξέος, καλλιέργεια σε 40-42 βαθμό για περίπου 5 ώρες, όταν η τιμή pH του γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση φτάσει στο 4,55 , σταματήστε τη ζύμωση, απογαλακτωματοποιήστε και ψύξτε σε γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και φτιάξτε βάση γιαουρτιού. (3) τα λυοφιλοποιημένα φρούτα και τα υλικά βάσης γιαουρτιού θα ντυθούν χωριστά. Το υλικό βάσης γιαουρτιού, του οποίου η περιεκτικότητα σε υγρασία ελέγχεται σε 75-85%, βρίσκεται σε κατάσταση ανακατεμένου γιαουρτιού ή πόσιμου γιαουρτιού. Το αδειάζετε στη φόρμα τροφίμων και μετά το βάζετε στη λυοφιλοποιημένη μηχανή τροφίμων για λυοφιλοποίηση. Μετά τη διαδικασία λυοφιλοποίησης, μπορεί να παρασκευαστεί το λυοφιλοποιημένο μπλοκ γιαουρτιού με γεύση φρούτων.

Το γάλα είναι τραγανό και το κενό είναι μεγάλο και ο τραγανός ήχος είναι τραγανός. Μεγάλο, γαλακτώδες, γλυκόξινο, έχει πολύ καλή γεύση.

Παράμετρος:

Δημοφιλείς Ετικέτες: λυοφιλοποιημένη μηχανή κύβων γιαουρτιού, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένη, τιμή, κατασκευασμένη στην Κίνα