Στεγνωτήριο για σνακ φρούτων

Ξηραντήριο για σνακ φρούτων

Η εποχικότητα είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες που καθορίζουν την ανάγκη για επεξεργασία φρούτων κυρίως για χυμούς, ποτά και συμπυκνώματα, αλλά και για στερεά και κατεψυγμένα ή αποξηραμένα προϊόντα. Η δημοτικότητα των φραουλών οφείλεται στις αισθητηριακές τους ιδιότητες καθώς και στη χαμηλή θερμιδική τους αξία, στην περιεκτικότητα σε εύπεπτα σάκχαρα, οργανικά οξέα, μέταλλα και βιταμίνες και συστατικά με αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τα οφέλη των φραουλών για την υγεία καθορίζονται από την αφθονία των βιολογικά ενεργών ενώσεων που υποστηρίζουν τη φυσική αντίσταση του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένου του ελλαγικού οξέος (εξαϋδροξυδιφαινικό οξύ), των πολυφαινολικών, κυρίως των φλαβονοειδών, που βοηθούν στην εξουδετέρωση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ανάπτυξης των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Λόγω της μικρής διάρκειας ζωής τους, οι φράουλες υπόκεινται σε διάφορες τεχνολογικές διεργασίες, κυρίως κατάψυξη και μεταποίηση σε μαρμελάδες ή ποτά. Μία από τις πιο σημαντικές μεθόδους είναι η ξήρανση, η οποία παρέχει τη δυνατότητα παράτασης της διάρκειας ζωής των φραουλών και επίσης την παραγωγή νέων προϊόντων. Ανεξάρτητα από τις μεθόδους ξήρανσης που εφαρμόζονται, η υψηλή θερμοκρασία που εφαρμόζεται στη διαδικασία ξήρανσης προκαλεί απώλεια βιοδραστικών ενώσεων και αλλαγές στις αισθητηριακές ιδιότητες του καρπού. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να προσαρμόζεται μια μέθοδος ξήρανσης σε διάφορες πρώτες ύλες - όσον αφορά τον τύπο και τις παραμέτρους τους - για τη βελτιστοποίηση των ιδιοτήτων των αποξηραμένων φρούτων.

Επιπλέον, χρησιμοποιούνται διαδικασίες προεπεξεργασίας όπως η οσμωτική αφυδάτωση με διάφορα διαλύματα για να διασφαλιστούν οι επιθυμητές θρεπτικές και αισθητηριακές ιδιότητες των αποξηραμένων προϊόντων. Οι πιο συχνά χρησιμοποιούμενες οσμωτικές ουσίες είναι οι υδατάνθρακες. Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν ενδείκνυνται στην παραγωγή σνακ φρούτων για διατροφικούς λόγους, επομένως χρησιμοποιούνται φυσικά βιοενεργά συστατικά. Η χρήση συμπυκνωμάτων χυμού φρούτων και εκχυλισμάτων πυρηνελαίου φρούτων μπορεί να επιτρέψει την παραγωγή προϊόντων εμπλουτισμένων με βιοενεργά συστατικά. Το chokeberry είναι ένα φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως ανθοκυανίνες, φλαβανόλες ή προκυανιδίνες, που περιέχουν επίσης βιταμίνες (C, B2, B6, E, P, PP). Η χρήση συμπυκνώματος chokeberry μπορεί να εμπλουτίσει τα φρούτα με βιοενεργά συστατικά, μερικώς χαμένα σε τεχνολογικές διεργασίες.

Οι φράουλες είναι ωφέλιμες διατροφικές πηγές βιοδραστικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των πολυφαινολικών καθώς και της βιταμίνης C. Λόγω της σύντομης διαθεσιμότητας φρέσκων φρούτων, είναι λογικό να επεξεργάζονται φράουλες ώστε να είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο.

Οι λυοφιλοποιημένες φράουλες μπορούν να αποτελέσουν μια καλή εναλλακτική για σνακ που ικανοποιούν όχι μόνο τις βασικές διατροφικές ανάγκες αλλά και παρέχουν βιολογικά συστατικά πολύτιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα αισθητηριακά χαρακτηριστικά είναι επίσης σημαντικά λόγω της αποδοχής του προϊόντος. Αποξηραμένες φράουλες εμπλουτισμένες με αντιοξειδωτικά που προέρχονται από συμπυκνωμένο χυμό chokeberry με αποδεκτές αισθητηριακές ιδιότητες ίσως ένα σνακ καθώς και πρόσθετο σε άλλα προϊόντα.

Χρησιμοποιήστε το παγωτό για σνακ φρούτων που παράγεται από την εταιρεία μας για να σας βοηθήσει να επιτύχετε εύκολα μεγάλης κλίμακας παραγωγή λυοφιλοποίησης φρούτων.

Παράμετρος:

Συχνές ερωτήσεις%3α

Ε1: Τιμή στεγνωτηρίου;

Α: Μεταξύ των προμηθευτών λυοφιλοποιητών του ίδιου επιπέδου, ανήκουμε στη φιλική προς τους ανθρώπους, ανταγωνιστική και λογική τιμή.

Ε2: Ποια είναι η κατανάλωση ενέργειας του στεγνωτηρίου κατάψυξης;

Α: Μπορούμε να εξοικονομήσουμε ενέργεια με πολλούς τρόπους, όπως η προκατάψυξη, η μείωση των απωλειών ενέργειας και η χρήση τεχνολογίας μετατροπής συχνότητας. Μειώστε την ισχύ των συμπιεστών και των αντλιών κενού, διασφαλίζοντας παράλληλα την ποιότητα του προϊόντος, μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας και μειώνοντας το κόστος του μηχανήματος.

Ε3: Μπορείτε να δώσετε μια συνολική λύση;

Α: Ασφαλώς. Είμαστε επαγγελματίας κατασκευαστής εξατομικευμένων συνολικών λύσεων στεγνωτηρίου κενού. παράγουμε κυρίως όλων των ειδών μεγάλους παγωτήρες φρούτων και λαχανικών|εξοπλισμός λυοφιλοποίησης τροφίμων|ψυκτικούς ξηραντήρες παραγωγής|μικρά παγωτικά|πιλοτικά λυοστεγνωτήρια κ.λπ..

Ε4: Είναι εντάξει να φτιάξετε το εμπορικό σήμα ενός πελάτη;

Α: Ναι, θα καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών.

Ε5: Είστε κατασκευαστής ή εμπορική εταιρεία;

Α: Είμαστε ο κατασκευαστής με δεκαετίες εμπειρίας παραγωγής έρευνας και ανάπτυξης.

Ε6: Μπορείτε να κάνετε το σχέδιο για εμάς;

Α: Σίγουρα. Θα σας παρέχουμε μια πρόταση ως προς τη συγκεκριμένη απαίτησή σας και κάθε μηχάνημα είναι προσαρμοσμένο για να ικανοποιεί καλά τις ανάγκες του πελάτη.

Ε7: Πώς μπορώ να πάρω ένα δείγμα για να ελέγξω την ποιότητά σας;

Α: Θα μπορούσαμε να σας στείλουμε τα δείγματα, αλλά το φορτίο και το δείγμα χρεώνονται.

Ε8: Πόσο καιρό μπορώ να περιμένω να πάρω το δείγμα;

Α: Θα σας στείλουμε τα δείγματα εντός 30 ημερών μετά την επιβεβαίωση των αναγκών σας και ο χρόνος άφιξης του δείγματος εξαρτάται από την απόστασή μας.

Ε9: Συσκευασία και αποστολή:

Α: Ξύλινη θήκη εξαγωγής&FOB Shanghai/Ningbo.

Η υπηρεσία μας:

1. Εργοστασιακή δοκιμή αποδοχής

2. Εγκατάσταση εξοπλισμού

1) Σχεδιασμός διάταξης εξοπλισμού.

2) Οδηγίες βίντεο για λεπτομέρειες εγκατάστασης και βασικά μέρη.

3) Υποβάλετε το σχέδιο εγκατάστασης.

4) Αποστολή μηχανικών (με επαγγελματίες μεταφραστές) για επιτόπια εγκατάσταση και αποδοχή.

3. Εκπαίδευση χρηστών

1) Παρέχετε στους χρήστες μια σειρά επαγγελματικής εκπαίδευσης από την εγκατάσταση και τη χρήση του εξοπλισμού έως τη συντήρηση.

2) Παρέχετε μακροχρόνιες δωρεάν τεχνικές συμβουλές σχετικά με την απόδοση, τη χρήση, τη συντήρηση κ.λπ.

4. Δέσμευση προ-πωλήσεων και εξυπηρέτησης μετά την πώληση

1) Προσαρμοσμένη υπηρεσία

2) Τυποποιημένα έγγραφα

Παρέχετε έγγραφα προμήθειας και έγγραφα επαλήθευσης σύμφωνα με την πραγματική κατάσταση των χρηστών.

3) Εγγύηση εξοπλισμού

4) Αντιμετώπιση προβλημάτων εξοπλισμού

5. Συσκευασία και παράδοση

Η θάλασσα, η γη και ο αέρας υποστηρίζονται όλα.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ:

Δημοφιλείς Ετικέτες: Fruit Snack Freeze Dryer, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα