Στιγμιαίο στεγνωτήριο σούπας

Εάν το στιγμιαίο στεγνωτήριο σούπας ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις σας, καλώς ήλθατε να αγοράσετε τον ακριβή εξοπλισμό που κατασκευάζεται στην Κίνα από το εργοστάσιό μας. Είμαστε ένας από τους επαγγελματίες κατασκευαστές και προμηθευτές στην Κίνα που μπορούμε να σας προσφέρουμε απαράμιλλες υπηρεσίες και τιμές. Και η προσαρμοσμένη υπηρεσία είναι επίσης διαθέσιμη. Μη διστάσετε άλλο.

 

Στιγμιαίο στεγνωτήριο σούπας

Η διαδικασία παραγωγής του βολικού παγωτού στεγνωτηρίου στιγμιαίας σούπας αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα: επιλογή πρώτης ύλης, καθαρισμός και κοπή, προεπεξεργασία πρώτης ύλης, πηχτό βρασμό σούπας, προετοιμασία υγρών καρυκευμάτων, λυοφιλοποίηση και διαλογή υπό κενό, συσκευασία και αποθήκευση. Μέσω του εξοπλισμού λυοφιλοποιητή τροφίμων, σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας, αποφεύγεται η απώλεια ευαίσθητων στη θερμότητα θρεπτικών συστατικών, το προϊόν μπορεί να διατηρήσει ένα καλύτερο σχήμα εμφάνισης και να αποτρέψει την εμφάνιση ξηρής κατανάλωσης. Ταυτόχρονα, το προϊόν λυοφιλοποιημένου κενού έχει καλή ενυδάτωση και βολική κατανάλωση και το λαμβανόμενο προϊόν έχει πλούσια διατροφή, μοναδική γεύση και βολική κατανάλωση, που είναι κατάλληλο για όλα τα είδη ανθρώπων, Έχει μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης.

1, ροή διαδικασίας παραγωγής λυοφιλοποιημένης σούπας θαλασσινών:

1) Επιλογή πρώτων υλών: χτένια, ψάρια, ψιλοκομμένα φτερά, μούσμουλα και άλλες πρώτες ύλες με καλό χρώμα, χωρίς ασθένειες και παράσιτα και καλή ποιότητα.

2) Καθαρισμός και κοπή: ξεπλύνετε τις πρώτες ύλες με μια μηχανή καθαρισμού, αφαιρέστε το επιφανειακό νερό και κόψτε τα τμήματα με μια μηχανή κοπής λαχανικών.

3) Προεπεξεργασία πρώτων υλών: σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των διαφόρων πρώτων υλών, είτε απευθείας για αναμονή είτε μετά από λεύκανση.

4) Παχύρρευστη σούπα που βράζει: φτιάξτε πηχτή σούπα με φρέσκο ​​κοτόπουλο, γουρουνόποδα και σπονδυλική στήλη χοίρου.

5) Προετοιμασία του αρτυματικού υγρού: προσθέστε πηχτή σούπα, άμυλο, μαλτοδεξτρίνη, αλάτι, σκόνη κοτόπουλου, σταθεροποιητή και αντιοξειδωτικό σε νερό, ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το υγρό καρύκευμα να γίνει πάστα και ζυμώστε στους 37 βαθμούς C για μισή ώρα μετά την προσθήκη της μαγιάς ;

6) λυοφιλίωση σε κενό: στείλτε το δίσκο ταχείας κατάψυξης υλικού στον θάλαμο στεγνώματος της μηχανής λυοφιλίωσης τροφίμων, ανοίξτε την κύρια βαλβίδα κενού μετά τη σφράγιση και πραγματοποιήστε λυοφιλίωση σύμφωνα με την προκαθορισμένη καμπύλη του προϊόντος για { {5 ώρες. Όταν το βάρος του υλικού που εμφανίζεται στην οθόνη της ηλεκτρονικής ζυγαριάς δεν αλλάξει μέσα σε 20 λεπτά, σταματήστε το μηχάνημα για να τελειώσει το στέγνωμα και η περιεκτικότητα σε νερό του μπλοκ σούπας μετά την ξήρανση με ψύξη είναι μικρότερη από 5%.

7) Ταξινόμηση, συσκευασία και αποθήκευση: βγάλτε το δίσκο υλικών από το στεγνωτήριο, ελέγξτε εάν το χρώμα, το σχήμα και ο βαθμός στεγνώματος των τεμαχίων σούπας που έχουν στεγνώσει με κατάψυξη είναι συνεπή, επιλέξτε έγκαιρα τα βυθισμένα και παραμορφωμένα κομμάτια σούπας και συσκευάστε την κατάλληλη σούπα μπλοκ.

2, Διάγραμμα ροής διαδικασίας σούπας λυοφιλοποιημένων αυγών:

·Διαδικασία προεπεξεργασίας

(1) Χτύπημα αυγών: τα αποστειρωμένα και ξεφλουδισμένα φρέσκα αυγά χτυπούνται ομοιόμορφα στον αυγοδάρτη. Μετά το χτύπημα, φιλτράρετε, αφαιρείτε το σπασμένο κέλυφος, τη δαντέλα, τη μεμβράνη κρόκου αυγού κ.λπ. στο υγρό του αυγού και στη συνέχεια ανακατεύετε με το παρασκευασμένο υγρό καρυκευμάτων (NaCI, HVP, σάλτσα, χυμό μανιταριών κ.λπ.).

(2) Θέρμανση και μαγείρεμα: ψεκάστε το αναμεμειγμένο υγρό αυγού σε διάλυμα αμύλου πατάτας στους περίπου 90 βαθμούς με αντλία και φτιάξτε λουλούδι αυγού σε νιφάδες χρησιμοποιώντας την αρχή της ζελατινοποίησης.

(3) Χύτευση με έγχυση: στο μικρό τετράγωνο του δίσκου με διάφορα βοηθητικά υλικά, η αυγόσουπα εγχέεται σε αυτό μέσω της αυτόματης μηχανής πλήρωσης για να διασφαλιστεί η σταθερότητα της ποιότητας κάθε αυγόσουπας.

·Διαδικασία ξήρανσης

(1) Ο δίσκος προκαταψύξεως αποστέλλεται γρήγορα στην αποθήκη προκαταψύξεως μέσω του καροτσιού για κατάψυξη. Μπορεί να παγώσει για 6 ώρες σε περίπου - 30 βαθμούς .

(2) Ξήρανση στο συντομότερο χρονικό διάστημα, στείλτε το υγρό κατεψυγμένου άνθους αυγού στο στεγνωτήριο κατάψυξης τροφίμων για ξήρανση. Ο χρόνος λυοφιλοποίησης είναι μεταξύ 16 ωρών και 20 ωρών R. Η καμπύλη λυοφιλοποίησης γίνεται μέσω δοκιμής και στη συνέχεια η διαδικασία παραγωγής ελέγχεται από υπολογιστή για να διασφαλιστεί η σταθερότητα και η συνέπεια της ποιότητας του προϊόντος.

·Ροή μετά την επεξεργασία

(1) Επιθεώρηση: επιθεωρήστε την ξηρότητα και τις ρωγμές μέσω της εμφάνισης. Ελέγξτε τα διάφορα μεταλλικά αντικείμενα μέσω του ανιχνευτή μετάλλων για να αφαιρέσετε τα μη πιστοποιημένα προϊόντα.

(2) Συσκευασία: η μικρή συσκευασία πρέπει να πραγματοποιείται σε θερμοκρασία περίπου 30 μοιρών και εσωτερική υγρασία κάτω από 40%, και στη συνέχεια να εκτελείται μεγάλη συσκευασία.

(3) Αποθήκευση: αποθηκεύστε σε κανονική θερμοκρασία, αποφύγετε την υγρασία, την υψηλή θερμοκρασία και την ισχυρή ακτινοβολία φωτός και η διάρκεια ζωής μπορεί να φτάσει τα δύο χρόνια

Παράμετρος:

Μοντέλο	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Χωρητικότητα (Kg/Παρτίδα)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Περιοχή ραφιού (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Μέγεθος ραφιού (Mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Ποσότητα ραφιού (στρώμα)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Ποσότητα ράφι (τεμάχιο)	18	22	18	18	28	36	28	36
Διάστημα μεταξύ (Mm)	95
Θερμοκρασία ραφιού (βαθμός)	δωμάτιο έως 120
Νερό Catcher Temper (βαθμός)	-65±5
Max Catch Water (Kg)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Ultimate Vacuum (Pa)	5
Ηλεκτρισμός (Kw)	63	72	101	116	168	232	287	384

Προπώληση:

* Μόλις λάβουμε το ερώτημά σας, θα απαντάμε πάντα στο email σας εγκαίρως και θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να σας προτείνουμε το καταλληλότερο στεγνωτήριο ψύξης. Λεπτομερείς πληροφορίες τεχνολογίας θα παρέχονται επίσης για εσάς.

* Μπορούμε να κάνουμε δείγμα δοκιμής για τους πελάτες.

Μετά την πώληση:

* Εάν είναι δυνατόν, ελάτε στο εργοστάσιό μας και θα διδάξουμε στους εργαζομένους όλη τη διαδικασία της λυοφιλοποίησης. Ο καταλληλότερος χρόνος που απαιτείται για λυοφιλίωση θα ελεγχθεί από εμάς.

* Θα διατηρήσουμε επαφή μαζί σας, για να βεβαιωθούμε ότι όλα τα μέρη του στεγνωτηρίου κατάψυξης λειτουργούν καλά. Εγγύηση ενός έτους, δωρεάν online υπηρεσία για πελάτες στο εξωτερικό.

Δημοφιλείς Ετικέτες: Στιγμιαίο στεγνωτήριο μπλοκ σούπας, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα