Ψυκτικό μηχάνημα

Ψυκτικό μηχάνημα

Τι είναι η λυοφιλίωση; Είναι τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα μας ασφαλή και υγιεινά;

Η λυοφιλίωση των τροφίμων έχει μακρά ιστορία, πιθανώς πάνω από χίλια χρόνια, καθώς οι λαοί που ζούσαν κοντά στα βουνά θα άφηναν τα προϊόντα έξω σε ευνοϊκές τοποθεσίες, όπου ο συνδυασμός χαμηλών θερμοκρασιών και μεγάλων υψομέτρων (χαμηλότερη πίεση) θα επέτρεπε στο νερό στα τρόφιμα να παγώνει, μετά εξαχνώνει, δηλαδή το νερό στο φαγητό μετατρέπεται από πάγο σε εξατμισμένο αέριο, χωρίς να περάσει από την υγρή μορφή. Η τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε νερό που θα μείνει πίσω θα ήταν πολύ πιο ελαφριά, θα εξακολουθούσε να μοιάζει με την αρχική τροφή (ειδικά με τα αρχικά χρώματα και επομένως τα θρεπτικά συστατικά) και θα διαρκούσε πολύ περισσότερο.

Η σύγχρονη λυοφιλίωση ξεκινά με τα κατεψυγμένα προϊόντα (όπως ακριβώς στους καταψύκτες σούπερ μάρκετ), στη συνέχεια τα τοποθετεί σε ένα μεγάλο θάλαμο κενού, όπου το παγωμένο νερό μέσα στα τρόφιμα εξαχνώνεται υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Τα λυοθρεπτικά τρόφιμα που προκύπτουν είναι ελαφριά, διατηρούν τα αρχικά χρώματα και γεύσεις, δεν αλλοιώνονται για χρόνια και το πιο σημαντικό, διατηρούν εξαιρετικά καλά τα μακροθρεπτικά συστατικά, τα μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες και μέταλλα) και τα φυτοθρεπτικά συστατικά. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα λυοθρεπτικά τρόφιμα διατηρούν συχνά πάνω από το 90% της θρεπτικής αξίας του αρχικού φρέσκου τροφίμου, πολύ περισσότερο από άλλες τεχνικές ξήρανσης (αέρα, ξήρανση με θερμότητα) που συνήθως βλάπτουν τα μικροθρεπτικά συστατικά και τα φυτοθρεπτικά συστατικά — όπως φαίνεται εύκολα από τις μεγάλες αλλαγές στο τα χρώματα του φαγητού.

Όπως τα κατεψυγμένα τρόφιμα, τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα συλλέγονται πρώτα στη μέγιστη ωρίμανση για να έχουν καλύτερη γεύση και θρεπτικά συστατικά. Αλλά τα τυπικά «φρέσκα» φρούτα και λαχανικά που αγοράζονται από το κατάστημα συλλέγονται νωρίς, ωριμάζουν τεχνητά και χάνουν έως και το ήμισυ της θρεπτικής τους αξίας στο ψυγείο.

Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα καταναλώνονται εδώ και πολύ καιρό από ανθρώπους σε απαιτητικά περιβάλλοντα όπως η ορειβασία και οι διαστημικές πτήσεις, όπου τα ελαφριά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα είναι απολύτως απαραίτητα. Αλλά δεν χρειάζεται να είστε αστροναύτης για να επωφεληθείτε από την ευκολία και τη σούπερ διατροφή του!

Παράμετρος:

Προπώληση:

* Μόλις λάβουμε το ερώτημά σας, θα απαντάμε πάντα στο email σας εγκαίρως και θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να σας προτείνουμε το καταλληλότερο στεγνωτήριο ψύξης. Λεπτομερείς τεχνολογικές πληροφορίες θα παρέχονται επίσης για εσάς.

* Μπορούμε να κάνουμε δειγματοληπτικές δοκιμές για πελάτες.

Μετά την πώληση:

* Εάν είναι δυνατόν, ελάτε στο εργοστάσιό μας και θα διδάξουμε στους εργαζομένους όλη τη διαδικασία της λυοφιλοποίησης. Ο καταλληλότερος χρόνος που απαιτείται για την λυοφιλίωση θα ελεγχθεί από εμάς.

* Θα διατηρήσουμε επαφή μαζί σας, για να βεβαιωθούμε ότι κάθε μέρος του στεγνωτηρίου κατάψυξης λειτουργεί καλά. Εγγύηση ενός έτους, δωρεάν online υπηρεσία για πελάτες στο εξωτερικό.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ:

Εκθεση:

Δημοφιλείς Ετικέτες: Μηχάνημα λυοφιλοποίησης, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα