Το έργο κατεψυγμένων τροφίμων που επεξεργάζεται ο εξοπλισμός μηχανών ξήρανσης με κατάψυξη είναι σύμφωνο με τις σχετικές εθνικές κατευθυντήριες πολιτικές τα τελευταία χρόνια, επομένως έχει επιτύχει ταχεία ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Αλλά οι επενδύσεις είναι ριψοκίνδυνες. Ο ακόλουθος συντάκτης θα ταξινομήσει ποιες έρευνες πρέπει να γίνουν σχετικά με την επένδυση στη μηχανή ξήρανσης με κατάψυξη που επεξεργάζεται κατεψυγμένα τρόφιμα:
1. Ποια είναι η προοπτική αγοράς του προϊόντος
Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες γεωργικών προϊόντων που μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με τεχνολογία ξήρανσης με κατάψυξη θεωρητικά, αλλά περιορίζονται από διάφορους παράγοντες (που περιγράφονται παρακάτω). Από όσο γνωρίζω, οι ποικιλίες μαζικής εξαγωγής είναι: Agaricus bisporus, πράσινα σπαράγγια, κόκκινη γλυκιά πιπεριά, πράσινη γλυκιά πιπεριά, γλυκό καλαμπόκι, φράουλα, ασκαλώνι, καρότο, μοσχάρι σε 2 μόδες, γαρίδες κλπ. Σας προτείνει: πριν βρείτε το κανάλι πωλήσεων, είναι καλύτερο να μην κάνετε το επόμενο βήμα.
Ως βιομηχανική αλυσίδα κατεψυγμένων τροφίμων, η κατασκευή εξοπλισμού είναι μόνο ένα μέρος του προηγούμενου σταδίου, το άλλο μέρος είναι η παραγωγή πρώτων υλών και το κατάντη είναι η παραγωγή και οι πωλήσεις προϊόντων. Τα παραπάνω τρία μέρη μπορούν να λειτουργήσουν ομαλά μόνο εάν είναι καλά συντονισμένα. Εάν κάποιο μέρος πάει στραβά, θα προκαλέσει θανατηφόρα βλάβη σε ολόκληρη τη βιομηχανία. Από την παρούσα κατάσταση, υπάρχουν δύο σαφείς κατευθύνσεις: η μία είναι η αγορά τροφίμων ευκολίας, η άλλη είναι η αγορά τροφίμων αναψυχής.
2. Χαρακτηριστικά των σχεδίων επεξεργασίας τροφίμων που έχουν αποξηρανθεί με κατάψυξη
Αν και η τεχνολογία επεξεργασίας κατεψυγμένων τροφίμων αναγνωρίζεται ως μία από τις καλύτερες μεθόδους επεξεργασίας τροφίμων, το μειονέκτημα αυτής της τεχνολογίας είναι ότι "σε σύγκριση με άλλες παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας τροφίμων, το κόστος επεξεργασίας της τεχνολογίας που ξηραίνεται με κατάψυξη είναι υψηλότερο". Όπως και άλλα έργα επεξεργασίας τροφίμων, εξαρτάται επίσης σε μεγάλο βαθμό από τους γεωργικούς πόρους. Προτείνουμε: επιλέξτε την πλησιέστερη προέλευση φρούτων και λαχανικών.
Αναφέρεται κυρίως στο κατά πόσον υπάρχουν συνήθειες φύτευσης ποικιλιών που πρόκειται να υποβληθούν σε επεξεργασία κοντά στον προτεινόμενο επενδυτικό χώρο (εντός 12 ωρών οδήγησης) και, εάν ναι, εάν οι ποικιλίες πληρούν τις απαιτήσεις μεταποίησης. Η τιμή του τοπικού νερού και της ηλεκτρικής ενέργειας, η τιμή και η ηλικιακή δομή του εργατικού δυναμικού είναι ένας από τους παράγοντες που καθορίζουν την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων στο μέλλον.
3. Ποιο είναι το επίπεδο στήριξης της τοπικής αυτοδιοίκησης
Διερεύνηση κυρίως της στήριξης της τοπικής πολιτικής και του πολιτικού περιβάλλοντος.
