Εξοπλισμός ξήρανσης κατάψυξης σε σκόνη Dragon Fruit

Εξοπλισμός ξήρανσης κατάψυξης σε σκόνη Dragon Fruit

1. Λειτουργία προκατάψυξης του εξοπλισμού ξήρανσης κατάψυξης σε σκόνη φρούτων δράκου:

Η θερμοκρασία κατάψυξης επηρεάζει το πορώδες, την επανυδάτωση, τα θρεπτικά συστατικά και την ταχύτητα ξήρανσης των φρούτων του δράκου. Προσδιορισμός της θερμοκρασίας προκαταψύξεως και του ρυθμού προκαταψύξεως Η θερμοκρασία προκαταψύξεως και ο ρυθμός προκατάψυξης είναι σημαντικοί παράγοντες που επηρεάζουν ολόκληρο τον κύκλο λυοφιλίωσης. Εάν η τελική θερμοκρασία πριν από την κατάψυξη είναι πολύ χαμηλή, ο κύκλος λυοφιλοποίησης θα είναι μακρύς, γεγονός που αναπόφευκτα θα οδηγήσει σε σπατάλη κατανάλωσης ενέργειας. η τελική θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, το δείγμα δεν καταψύχεται σταθερά, βράζει μερικώς, επηρεάζοντας την ποιότητα των λυοφιλοποιημένων προϊόντων. Οι κρύσταλλοι πάγου που σχηματίζονται από τη γρήγορη κατάψυξη είναι μικροί και η ταχύτητα εξάχνωσης είναι αργή, αλλά η αρχική δομή του προϊόντος μπορεί να ανακλάται μετά την κατάψυξη. Οι κρύσταλλοι πάγου που σχηματίζονται από την αργή κατάψυξη είναι μεγάλοι, γεγονός που ευνοεί την εξάχνωση αλλά διαλύεται αργά μετά την ξήρανση. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του φρούτου του δράκου, η δοκιμή δείχνει ότι η θερμοκρασία κατάψυξης είναι -35 βαθμοί και ο χρόνος είναι 3 ώρες. Αυτή η θερμοκρασία επιτρέπει τη βέλτιστη ποιότητα του προϊόντος.

2. Αγωγή θέρμανση εξοπλισμού λυοφιλίωσης σε σκόνη φρούτων δράκου:

Βασίζεται κυρίως στη μεταφορά θερμότητας επαφής και η πηγή θερμότητας πραγματοποιείται με τη χρήση ενός φορέα θερμότητας μέσω μιας πλάκας θέρμανσης, όπως η ηλεκτρική θέρμανση και η θέρμανση με ατμό. Η κατεύθυνση μεταφοράς θερμότητας και μεταφοράς μάζας είναι η ίδια. Καθώς η επιφάνεια εξάχνωσης συνεχίζει να υποχωρεί προς τα μέσα, το αποξηραμένο στρώμα γίνεται παχύτερο και το κατεψυγμένο στρώμα γίνεται όλο και πιο λεπτό, επομένως η αντίσταση μεταφοράς μάζας αυξάνεται και η αντίσταση μεταφοράς θερμότητας αυξάνεται. μικρότερος. Η απόδοση μεταφοράς θερμότητας επαφής είναι υψηλή εάν οι παράμετροι έχουν ρυθμιστεί σωστά και μπορεί να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα λυοφιλοποίησης.

3. Διαδικασία λυοφιλοποίησης σε κενό σε εξοπλισμό λυοφιλοποίησης σε σκόνη φρούτων δράκου:

Το πείραμα δείχνει ότι το αποτέλεσμα λυοφιλοποίησης υπό κενό είναι καλύτερο όταν η θερμοκρασία εξάχνωσης της κύριας ξήρανσης και θέρμανσης είναι 45 μοίρες και η θερμοκρασία εκρόφησης της δευτερεύουσας ξήρανσης και θέρμανσης είναι 75 μοίρες. Ο χρόνος λυοφιλίωσης είναι 15 ώρες. 55~65Pa.

Παράμετρος:

Προπώληση:

* Μόλις λάβουμε το ερώτημά σας, θα απαντάμε πάντα στο email σας εγκαίρως και θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να σας προτείνουμε το καταλληλότερο στεγνωτήριο ψύξης. Λεπτομερείς τεχνολογικές πληροφορίες θα παρέχονται επίσης για εσάς.

* Μπορούμε να κάνουμε δειγματοληπτικές δοκιμές για πελάτες.

Μετά την πώληση:

* Εάν είναι δυνατόν, ελάτε στο εργοστάσιό μας και θα διδάξουμε στους εργαζομένους όλη τη διαδικασία της λυοφιλοποίησης. Ο καταλληλότερος χρόνος που απαιτείται για την λυοφιλίωση θα ελεγχθεί από εμάς.

* Θα διατηρήσουμε επαφή μαζί σας, για να βεβαιωθούμε ότι κάθε μέρος του στεγνωτηρίου κατάψυξης λειτουργεί καλά. Εγγύηση ενός έτους, δωρεάν online υπηρεσία για πελάτες στο εξωτερικό.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ:

Εκθεση:

Δημοφιλείς Ετικέτες: Dragon Fruit Powder Freeze Drying Equipment, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα