Τραγανό λυοφιλοποιητής φρούτων και λαχανικών

Εάν ο λυοφιλοποιητής φρούτων και λαχανικών ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις σας, καλώς ήλθατε να αγοράσετε τον ακριβή εξοπλισμό που κατασκευάζεται στην Κίνα από το εργοστάσιό μας. Είμαστε ένας από τους επαγγελματίες κατασκευαστές και προμηθευτές στην Κίνα που μπορούμε να σας προσφέρουμε απαράμιλλες υπηρεσίες και τιμές. Και η προσαρμοσμένη υπηρεσία είναι επίσης διαθέσιμη. Μη διστάσετε άλλο.

 

Λυοφιλοποιητής τραγανών φρούτων και λαχανικών

Το τραγανό φρούτων και λαχανικών ανήκει σε ένα είδος αφυδατωμένης τροφής φρούτων και λαχανικών, το πλήρες όνομα είναι κενό χαμηλής θερμοκρασίας λουτρό λαδιού αφυδατωμένο τραγανό φρούτων και λαχανικών. Το προϊόν διατηρεί πλήρως τα θρεπτικά συστατικά και το χρώμα και τη γεύση των φρούτων και των λαχανικών, με τα χαρακτηριστικά του καθαρού φυσικού, χαμηλών λιπαρών, χαμηλών θερμίδων, τραγανή γεύση, φρέσκο ​​και φυσικό, σήμερα αναγνωρίζεται ως σνακ μόδας. Λόγω της επεξεργασίας των προϊόντων σε δεξαμενή κενού, η αφυδάτωση των φρούτων και των λαχανικών διεξήχθη σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως διατηρείται η θρέψη των συστατικών των τροφίμων και η φυσική γεύση χρώματος δεν επηρεάζεται από ζημιές υψηλής θερμοκρασίας, επομένως κατά μια έννοια πολύ διαφορετική από τα κανονικά τηγανητά τρόφιμα, η βασική αρχή του χρησιμοποιείται υπό την προϋπόθεση μειωμένης πίεσης, λαδιού και νερού στα τρία διαφορετικά φυσικά φαινόμενα, Πρώτον, το σημείο βρασμού του λαδιού και του νερού μειώνεται (λάδι γύρω στο 80, νερό γύρω στο 40). Το δεύτερο είναι να φτάσετε στο σημείο βρασμού, το νερό από υγρό σε αέριο, και το λάδι είναι διαφορετικό. Τρίτον, η αναλογία του λαδιού και του νερού είναι διαφορετική, μπορεί να κάνει το νερό στο υλικό κάτω από το υψηλό σημείο βρασμού, μπορεί να κάνει τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλα υλικά να αφυδατωθούν γρήγορα σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Η ξήρανση των λαχανικών είναι να στεγνώσει τα λαχανικά με ζεστό αέρα, το νερό στα λαχανικά εξατμίζεται, σε όλη τη διαδικασία ξήρανσης, πολλές βιταμίνες στα λαχανικά εκροές, θρεπτικά στοιχεία από τα αρχικά φρέσκα λαχανικά επηρεάζονται πολύ. Οι φυτικοί λυοφιλοποιητές, από την άλλη, απλώς αυξάνουν την περιεκτικότητα των λαχανικών σε νερό σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες. Διατηρεί τα θρεπτικά στοιχεία των λαχανικών και μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη και ανάπτυξη μικροβιακών στελεχών στα λαχανικά τροφίμων πολύ καλά στο ξηρό και κατεψυγμένο φυσικό περιβάλλον και χειρίζεται τη δραστηριότητα των ενζύμων στα τρόφιμα, έτσι ώστε η απώλεια θρεπτικών συστατικών σε όλη τη διαδικασία η αποθήκευση τροφίμων μειώνεται. Η λυοφιλοποιημένη τεχνολογία είναι μια νέα αναπτυξιακή τάση στη βιομηχανία τροφίμων και θα αποκτήσει μεγάλη αναπτυξιακή τάση αργότερα.

Η λυοφιλοποίηση υπό κενό, γνωστή και ως τεχνολογία ξήρανσης με κατάψυξη, βασίζεται στην κατάψυξη εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας των αποξηραμένων πρώτων υλών, στον θάλαμο λυοφιλοποίησης μιας αντλίας υψηλού κενού για τη μετατροπή του στερεού νερού στις πρώτες ύλες στον ατμό. κατάσταση, και στη συνέχεια να επιτευχθεί ο στόχος της ξήρανσης. Η μέθοδος λυοφιλοποίησης έχει πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα σε σχέση με τη γενική μέθοδο ξήρανσης: μπορεί να διατηρήσει τη γεύση και τα θρεπτικά στοιχεία των τροφίμων σε κάποιο βαθμό. Μπορεί να αποθηκεύσει τα θρεπτικά στοιχεία που οξειδώνονται εύκολα από τον αέρα στο υλικό των τροφίμων, επομένως έχει μεγάλη προοπτική ανάπτυξης και ευρεία προοπτική βιομηχανίας να αναπτύξει το διάλυμα παραγωγής και επεξεργασίας λυοφιλοποίησης και αφυδάτωσης για το ροδάκινο μελιού με πλούσια περιεκτικότητα σε C και πολύχρωμη πρωτεΐνη και λεπτό δέρμα. και ζουμερό χυμό.

Παράμετρος:

Μοντέλο	KFD-20	KFD-25	KFD-50
Επιφάνεια δίσκου (m²)	20	25	50
Χωρητικότητα εισόδου (kg/παρτίδα)	200	250	500
Ελάχ. θερμοκρασία παγίδας ψυχρής (βαθμός)	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Βαθμός κενού (pa)	<10pa	<10pa	<10pa
Θερμοκρασία δίσκου.	-35~+100 βαθμός	-35~+100 βαθμός	-35~+100 βαθμός
Ποσότητα δίσκου	18	22	28
Μέγεθος δίσκου (mm)	2200x600	2200x600	3300x600
Μέθοδος ψύξης	Υδρόψυκτο	Υδρόψυκτο	Υδρόψυκτο
Συνολική ισχύς (kw)	45	50	100
Συνολικό βάρος (kg)	8000	9000	20000

Δημοφιλείς Ετικέτες: τραγανός λυοφιλοποιητής φρούτων και λαχανικών, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα