εξοπλισμός ξήρανσης υπό κενό

Εξοπλισμός ξήρανσης υπό κενό

Η τεχνολογία τουεξοπλισμός ξήρανσης υπό κενό(FD) είναι η κατάψυξη φρέσκων τροφίμων σε παγάκια σε χαμηλή θερμοκρασία και, στη συνέχεια, η εξάχνωση του στερεού αναφερόμενου νερού σε κατάσταση αερίου απευθείας υπό συνθήκες κενού. Το φαγητό θα αφυδατωθεί τελικά. Αυτή η τεχνολογία λυοφιλοποίησης ονομάζεται εν συντομία FD. Τα τρόφιμα που επεξεργάζονται με την τεχνολογία λυοφιλοποίησης είναι λυοφιλοποιημένα τρόφιμα.

Πλεονεκτήματα της τεχνολογίας λυοφιλοποίησης

1. Η τεχνολογία λυοφιλίωσης σε χαμηλή θερμοκρασία δεν καταστρέφει το θρεπτικό περιεχόμενο των τροφίμων.

2. Πολλές ευαίσθητες στη θερμότητα ουσίες των τροφίμων δεν θα συμβεί μετουσίωση ή απενεργοποίηση μετά την ξήρανση με κατάψυξη

3. Στη διαδικασία της λυοφιλοποίησης, δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί η ανάπτυξη μικροοργανισμών και η δράση των ενζύμων, επομένως μπορούν να διατηρηθούν το αρχικό χρώμα, η οσμή και άλλα χαρακτηριστικά.

4. Ο όγκος του φαγητού είναι σχεδόν αμετάβλητος και η αρχική δομή του φαγητού μπορεί να διατηρηθεί, η συρρίκνωση δεν θα συμβεί.

5. Μετά την λυοφιλοποίηση, το φαγητό είναι πορώδες και σπογγώδες. Μετά την προσθήκη νερού, διαλύεται γρήγορα και πλήρως και σχεδόν αμέσως αποκαθιστά τον αρχικό χαρακτήρα.

6. Η τεχνολογία ξήρανσης κατάψυξης μπορεί να εξαλείψει περισσότερο από 95%~99% της υγρασίας, έτσι ώστε τα λυοφιλιωμένα προϊόντα να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αλλοίωση.

Ποια φρούτα μπορείτε να παγώσετε στεγνά;

1. Φράουλα

2. Μπανάνα

3. Ανανάς,

4. Μύρτιλο

5. Εικ

6. Μάνγκο

7. Ροδάκινο

8. Αβοκάντο,

9. Durian

10.Μήλο

11.Εσπεριδοειδή

KFD-50 Ψυγείο

Υποθέσεις Έργων

Δημοφιλείς Ετικέτες: εξοπλισμός ξήρανσης υπό κενό, Κίνα, εργοστάσιο, προμηθευτές, κατασκευαστές, προσαρμοσμένο, τιμή, κατασκευασμένο στην Κίνα